お久しぶりです。 yamaです。
突然ですが、昨年末二ヶ月ほど東京出張に行ってました。
二ヶ月という短い期間ですが東京で働き、日本経済の最先端を垣間見た気がしました。
そんな東京生活の中で思ったのは、生粋の北海道生まれ北海道育ちの自分が、江戸前寿司を食べてみたい！でした。
その願いを叶えるべく、いくつかお店を渡り歩いたのでそちらを紹介したいと思います。
出張中おそらく一番通い詰めたと言っていいお店です。
出張最終日の夜に行った時、レーンの中で寿司を握っている職人さんに「おにいちゃん、今日も生かい？」
って聞かれたのがいまだに印象的です。(*´艸`)
写真はなんの魚だったか。アジだったかな。
出張先の社員の方に江戸前寿司が食べたいんですけど。。。と聞いたところ教えていただいたお店です。
コース料理になってて、目の前で職人さんが一つずつ握ってくれました。
結構気さくに話かけてくれて、お話と食事両方を楽しむ感じでした。
ちなみに料金は一番安いコースでも一万円以上しました。ｶﾞｸｶﾞｸ((( ;ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
上の内容だけ見ると何しに東京出張行ったんだ？って言われそうな内容になってしまいました。
他にもいろんなお店にお寿司を食べに行ったのですが、書ききれそうにないのでこの辺りでやめるとします。
もし、また東京にいく機会があればもう一度行ってみたい、そんな二つのお店でした。
yama
